Espinafres, frutos secos, queijo gorgonzola, tomate cherry e croutons em molho de soja e sweet chilli / Spinach, nuts, gorgonzola cheese, cherry tomatoes and croutons in soy and sweet chilli dressing
Beterraba crua, queijo feta, sementes de girassol e hortelã em molho vinagrete / Raw beet, feta cheese, sunflower seeds and vinaigrette dressing
Alface, tofu marinado em molho de soja, cebola roxa, amendoim e molho de garam masala / Lettuce, tofu marinated in soy sauce, red onion, peanuts and garam masala dressing
Alface, cebola roxa, coentros, cenoura, tomate cherry e molho de garam masada / Lettuce, red onion, coriander, carrots, cherry tomato and garam masala dressing
Em tempos antigos de deuses e lendas, existia um ser mitológico
chamado Adamastor. Diz-se que este deus rebelde foi condenado a viver
nas profundezas do oceano pelos demais deuses. Os navegadores portugueses
que exploravam o vasto oceano temiam este assustador gigante,
que era conhecido por causar naufrágios e tempestades.
Mas um dia, Vasco da Gama e sua tripulação se depararam com Adamastor e,
ao invés de lutar contra ele, decidiram acalmá-lo com vinho e conversa.
Surpreendentemente, o gigante acalmou-se e nunca mais causou
tempestades ou naufrágios. Adamastor, agora sem medo dos homens,
ajudou os navegadores a descobrir novas terras e aventuras.
A lenda de Adamastor ensina-nos a enfrentar os nossos medos e desafios com
coragem e gentileza, tal como fez Vasco da Gama. Noobai, em crioulo, significa
“vamos”, e é isso que a história de Adamastor nos inspira a fazer: vamos enfrentar
nossos desafios e medos, não com violência ou agressão, mas com respeito e
coragem. Ao fazê-lo, encontraremos a paz e a felicidade que tanto procuramos.